二十四节气中的第十个节气，
夏季的第四个节气，
夏至如约而至。
6月21日，
夏至，
此时太阳直射北回归线，
是北半球一年中白昼最长的一天。
夏至天气
夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。
夏至三候
《礼记》中记载了有关夏至节气的明显现象，共分为三候：“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木槿荣。”
一候鹿角解：
一候时，属阳的鹿，最明显的衰退现象就是鹿角上的粗糙表皮开始脱落。
二候蝉始鸣：
二候时，雄性的知了在夏至后因感阴气之声便开始鼓翼而鸣。
三候半夏生：
三候时，作为喜阴药草的半夏开始旺盛于沼泽水地中。
夏至习俗
祭神祀祖
夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
消夏避伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。古时在朝廷，夏至之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。
食“麦粽”与“夏至饼”
江南食俗。《吴江县志》载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。
冬至馄饨夏至面
自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”
夏至养生
夏至是阳气最旺的时节，这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气；另一方面，尽管天气炎热，可阴气已开始生长，阴阳交替，人体容易患各种疾病。
忌夜食生冷
夏季夜短，年事稍长之人或体质稍弱者，腹中常冷不易消化，生菜、瓜类等本为夏季忌食之品，夜间尤其要注意。夜间也要注意不要吃肉、面、生冷、粘腻之物，否则可见腹胀、吐泻交作等病症。
忌空腹饮茶
过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气。因此，夏季饮茶，应在餐后饮二到三杯为宜，有饥饿感则立刻停饮。
忌冷水洗浴
夏季天气炎热，人的汗孔肌腠均处于开泄状态，因此，洗浴冷水寒气极易侵入人体，导致阳气暗损。同时，即使是热水洗浴，也要注意浴后避风，对小儿尤其如此。
忌夜卧贪凉
中医认为“头乃诸阳之会”，头部是人体阳气的汇聚之处，夜卧吹冷，极易导致阳气折损，天长日久，则阳气散尽而毙命。因此，我们现代人尤其要注意，不可晚上睡觉整夜开空调冷气,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻，对身体的损伤非常严重。
宜晚睡早起
夏季的起居调养，应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。顺应阳气的充盛，利于气血运行。此时天气是昼长夜短，中午午休一会儿，对恢复体力、消除疲劳有一定好处。
宜多吃“苦”菜
夏至除了清淡饮食，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。体质较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。
编辑应桃蕊