年6月21日,“日永星火,以正仲夏。”夏至之后,进入盛夏,一年中最难熬的暑热关来临。
夏至,一年中白昼大于黑夜,阳光充裕雨水皆充沛的节气。徐书信《在暑雨》中描述:“夏日熏风暑坐台,蛙鸣蝉噪袭尘埃。靑天霹雳金锣响,冷雨如钱扑面来。”梅雨季过后,夏日徐徐而来,这是一个关乎夏天,浮瓜沉李,蒲扇藤椅,细语轻声,仰望星空的美好季节。
夏至的养生
在中医养生理论中,夏至是阳气最旺的时节,这一时节的养生保健,一方面注意保护阳气,另一方面,正如俗话所说的“夏至阴生”,所以,此时合理的养生保健、尤其是护阳补阳非常重要。
起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。
夏季炎热,合理安排午休时间,一为避免炎热之势,二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡,不仅可以洗掉汗水、污垢,能消暑防病。
另外夏日炎热,腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜扇类送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。
1.清淡饮食,多吃蔬果杂粮
2.多吃些苦味和酸味食物
3.衣着和居室宜清凉
4.晚睡早起睡午觉
5.注意补水
6.静息调心
7.温水洗澡
8.适当锻炼身体
9.家中常备防暑药
夏至的禁忌
饮食不可过寒
《素问·臧气法时论》曰:心主夏,“心苦缓,急食酸以收之”,“心欲耎,急食咸以耎之,用咸补之,甘泻之”。就是说藏气好软,故以咸柔软也。从阴阳学角度看,夏月伏阴在内,饮食不可过寒。
《颐身集》所说:“夏季心旺肾衰,虽大热不宜吃冷淘冰雪,蜜水、凉粉、冷粥。”心旺肾衰,即外热内寒之意,因其外热内寒,故冷食不宜多吃,少则犹可,贪多定会寒伤脾胃。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤,虽为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之。
推荐菜谱
懒人电饭煲酸梅汤
▼准备食材▼
甘草-2g冰糖-g玫瑰茄-2g山楂干-15g
桂花-1g陈皮-3g冰块-适量乌梅-25g
作者BY-罐头视频
1.甘草片2g、山楂干15g、洛神花(又名玫瑰茄)2g、乌梅25g、陈皮3g洗净,用清水浸泡15分钟。
2.泡好的材料装入纱袋中包好,放入电饭煲中。
3.电饭煲中倒入清水ml,按下煲汤键煮约40分钟。
4.出锅前放入干桂花1g、冰糖g,搅拌均匀。
5.晾凉,装入玻璃瓶中密封,放入冰箱冷藏。
6.取出加入冰块,即可享用~