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00:15莲池月小闻蝉鸣,古井浮瓜祛暑风。今天,我们迎来“夏至”节气。日光长至,日影短至,至者极也,故名夏至。
这天,是北半球各地全年白昼最长的一天,且纬度越高白昼越长。
夏至也是盛夏的起点,一年中最热的时节拉开大幕。多姿的生命,在这个炙热的季节中肆意盛放。
在古人看来,夏至有三候:一候鹿角解,二候蝉始鸣,三候半夏生。
江南一带已进入梅雨季节,闷热、潮湿是最明显的特征。午后至傍晚,雷阵雨骤来疾去,变幻莫测,“东边日出西边雨”是最寻常的景象。
在传统习俗中,以夏至这天为起始,人们会通过数“夏九九”记录温度的变化。“夏九九”以夏至为起点,每九天为一个“九”,生动形象地反映日期与物候的关系。
不要因为高温和日晒而忽视夏天的美。虫的吟诵,蝉的长鸣,蛙的齐唱,鸟的啼叫,展示着生命的力量;莲的粉色,荷的绿色,火烧云的红色,颜料盘被打翻,肆意晕染夏日风光。
越是浓烈的盛夏,越是教人学会淡然。驻足莲池岸边,微风吹来,浮现丝丝清凉;在一个安静的傍晚,看红日西沉,云卷云舒。
“吃过夏至面,一天短一线。”南京人过夏至颇有讲究,要吃面条、禁诅咒、戒剃头。而北京人今日必吃炸酱面这道美食。
“夏至馄饨冬至团”,无锡人中午吃馄饨,为孩童秤体重,希望孩童体重增加更健康。
在江南地区,人们不仅食麦粽,还将麦粽作为礼物,互相馈赠。农家还会亲手制作夏至饼,祭祖后食用。
夏至暑热,多数人会食欲不振、身体困重,因此宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。茼蒿、芥兰、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,都是很好的健消暑食物。
在民间,一直有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。夏季吃姜能够健脾开胃、化湿止呕,也有利于食物的消化和吸收。
冰冰凉凉的饮品,是许多人爱夏天的理由。绿豆汤、酸梅汤、水晶糕、木莲豆腐这些老底子解暑美食,清爽可口,回味无穷。
穿过开满夏花的栅栏
带着如夏的热情上路
有梦不觉天涯远
向阳而生
前路可盼!