夏至节
夏至，是一年中白昼最长的一天，不仅是二十四节日之一，也是古代民间的一个节日——夏至节。夏至是中国最古老的节日之一，古时夏至是一个避暑消夏的节日，并有浓厚的祭神风气，据说流传至今的吃面、吃馄饨等习俗都与祭神有关。旧时，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”。除常规贡品外，特加一盘薄丝饼。其时，夏收完毕，新麦上市，因有吃面尝新习俗。夏至还有做麦糊烧的习俗，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，也有尝新之意。
冬至节
冬至，俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等，时间在每年公历12月21日、22日或23日，是非常重要的节气，也是我国的一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。经过数千年发展，我国形成了独特的冬至节令饮食文化，例如吃馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等。曾经较为时兴的“冬至亚岁宴”名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、馄饨拜冬等，我国北方很多地区在冬至这天还有祭天祭祖的习俗。