今天是夏至，从养生来说，今天是阳气到达极致的时候；也是一年中白昼最长的一天，从这一天起，我们进入炎热的夏季，气候会越来越热，最高温度会到达40度左右，植物呢也进入最旺盛的生长期。
这时候呢，我们要注意保护我们的阳气，虽然阳气极盛，但是阴气也开始滋长，这种情况下是最容易生病的，所以我们这个季节我们要调整呼吸，心情舒畅，想象心中有冰雪，这样就不会感觉很炎热了！
饮食是我们养生最重要的一环，你顺应时节吃好了，身体自然会健康。夏季的重点就是补充维生素，水和无机盐。
水分的补充我们最好是少量多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发。
还要多吃清热、利湿的食物，如西瓜，苦瓜、鲜桃、西红柿、*瓜等等。
今天就为大家介绍其中的苦瓜。
苦瓜的营养十分的丰富，特别是维生素C的含量是每g84毫克，是*瓜的14倍，南瓜的21倍，是瓜中的第一名！
而且苦瓜中的苦味含有抗疟疾的天然奎宁，有清热解*的功效。
苦瓜中还有很多的脂蛋白，可增强我们机体的抵抗力。
但是我们吃苦瓜也要适度，苦瓜在中医中是味苦，性寒的食物，我们最好和辛味的食物一起使用，而且如果我们平时比较容易拉肚子的人要少吃！