今日夏至,也是夏天的第四个节气,在每年公历6月20日或者21日。夏至这天,太阳运行至*经90度,此时白天的时间达到一年中最长。所以当天气温比较高。
夏至既是二十四节气之一,人们渐渐也形成一些针对节日气候一些庆祝方式,慢慢形成习俗。到底有哪些习俗呢?
要吃的食物
第一夏至吃面条
夏至的时候要吃面条,这个南北说法都有,只是每个地方有些不同,南方喜欢吃汤面,阳春面。
北方喜欢吃炸酱面,凉面。人们为什么喜欢在这一天吃面条呢?
1古时候夏至,由于天气热,人们食欲不振,会造成身体消瘦,人们常说的“苦夏”就是这么来的。面条含有大量的碳水化合物,能够补充营养又管饱。
2还有一个原因,夏至正值小麦丰收的时候,所以夏至吃面也有尝新的意思。夏至当天吃面也是为了补充各种营养。
第二:吃鸡蛋
夏至标志着白天的时间相对于比较长,农民是日出而作,日落而息。白天时间的延长,加上气温升高。人体消耗将加大,造成营养的流失,吃鸡蛋能补充优质的蛋白质。
所以有了:“夏至吃蛋,石板踩烂”,的谚语。湘南的衡阳、郴州、一带吃夏至蛋。夏至当天早上起来,将鸡蛋煮熟,弄成红色,或者彩色,挂在孩子脖子上,到中午或者下午再把鸡蛋吃掉。
我们北方会煮红枣鸡蛋,寓意健康团圆。夏至吃蛋主要也是补充营养。
第三吃:夏至吃馄饨
夏至还有吃馄饨的习俗。夏至吃馄饨有讲究,早上煮粥,中午会吃用苋菜包馄饨给小孩子吃,夏季本身也是吃苋菜的季节。
馄饨汤里加上紫菜,虾皮,淋入香油,食用盐,
虾皮和紫菜富含丰富的蛋白质、钙、碘,不仅能补充因为天气热流水的水分,还能补充各种营养。
夏至三个忌讳
1是指忌生冷和贪凉。
夏季天气炎热了,人们会喜欢吃一些冷饮来解暑,建议不能过度地贪吃。
2避免长时间吹空调
夏至过后,天气进入了高温的天气,人们喜欢长时间在空调屋里,这样出门造成室内室外温差比较大,容易生病。
3忌讳油腻的食品
天热以后,油腻的食物尽量少吃或者不吃。避免暴饮暴食。
十月有话说
夏季气候炎热,饮食上要清淡,也要适当补充一些含蛋白食物。
蔬菜多吃一些吃苦菜,如苦瓜、冬瓜,苦菊等。苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、等作用。
关于夏至的习俗,您们当地还有哪些习俗,关于一起讨论。喜欢我的分享对您有帮助,祝福您健康每一天。