白癜风医院哪里好 http://www.znlvye.com/夏至时节，天气炎热，巧用一些时令食材烹饪美食，可解热祛暑、消除疲劳。
每年的夏至时节，天气炎热，人们容易食欲不振、湿热上火，烦躁不安。在中华饮食中，讲的是食疗，巧用一些时令食材烹饪美食，可解热祛暑、消除疲劳。而对小姐姐们来说，脸蛋水水的，腰身杨柳腰，日常制作又简单，还美味，最重要不需要节食，还满足日常营养所需，可以天天吃吃，满足嘴馋哦。
一、南瓜饭
食材：
南瓜，冷饭，胡萝卜，洋葱，香菇，里脊，油，盐，糖，料酒，生粉。
做法：
1、先将南瓜清洗干净，擦干表皮上的水，从南瓜顶部对半切开，挖去南瓜子，再挖出南瓜肉，然后把南瓜肉放开水里过一下，捞出备用。
2、把里脊切成丁，放在碗里，放入盐、糖、料酒、生粉，抓均腌制15分钟。
3、把胡萝卜、洋葱、香菇三样切丁备用。
4、起锅烧油，温油倒入洋葱丁和胡萝卜丁炒2分钟爆香，加入里脊肉翻炒，再加香菇丁翻炒2分钟，加一小勺盐，翻炒均匀盛出。
5、不用洗锅，热锅至温油时，倒入冷饭不停翻炒1分钟，然后放入南瓜肉继续翻炒1分钟，加适量盐、糖、料酒翻炒30秒，加入四丁翻炒30秒，关火，装入南瓜内。
6、南瓜饭隔水蒸5分钟即可，时令果蔬，南瓜正当时。
二、腰果百合炒西芹
食材：
腰果，百合，西芹，葱，油，盐，淀粉。
做法：
1、需要提前将百合浸泡半天。
2、西芹斜切成段，焯水1分钟，捞出，沥凉。
3、热锅，淋入一圈油，放入腰果，中小火将腰果炒至金黄色。
4、不用洗锅，热锅温油，放入葱花爆香，再放入西芹翻炒出香味，然后放入腰果和百合，加一小勺盐翻炒均匀。
5、煸炒过后，放入调好的水淀粉，煸炒收汁即可，西芹浸心，清爽夏天。
三、豆瓣酱捞苦菜
食材：
苦菜，大蒜，豆瓣酱，油，盐，生抽，白糖，香醋。
做法：
1、将苦菜清洗干净，盆里放水，再放一小勺盐，浸泡苦菜20分钟，然后放入开水中焯水，等苦菜变色捞出放入冷水浸泡，沥干水分，切碎，装入盘中。
2、把大蒜拍扁，然后剁碎成蒜蓉。
3、热锅，淋入一圈油，小火温油，放入蒜蓉爆香，加一勺豆瓣酱炒香，加一勺生抽，来小半勺白糖，翻炒均匀出香味，加一小丢丢香醋后，趁热浇在苦菜上，搅拌均匀，清凉苦菜，解去燥热。
