中科医院曝光 http://www.csjkc.com/yydt/m/637.html中华文化源远流长，早在上古农耕文化时代，“二十四节气”已经和农耕时令紧密的结合在一起。我们的老祖宗就是根据二十四节气来安排生产，春种秋收。
什么是夏至？
明日（年6月21日），我们又将迎来一个新的夏至日。那么夏至是什么？夏至这一天要做什么呢？
夏至，顾名思义，夏天到来。从这一天开始，春天已经成为过去式，而一个浓墨重彩的夏天已经到来了。夏至这天，太阳直射北回归线，北半球各地的白昼时间将是全年最长的一天。
夏至到来，意味着我们进入了雨季，会有很多暴雨天气，而且我国南方的江浙一带将进入潮湿的梅雨季节。
刘禹锡有一首著名的诗句叫《竹枝词》，描写的正是夏至的景象。
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
夏至这一天，我们有很多的习俗，第一个习俗就是吃面。
有句俗话叫“冬至饺子夏至面”。那么为什么夏至要吃面呢？
南北皆吃面
夏至到来，很多麦子也丰收了。于是人们就把新麦子磨成了面粉，再用面粉做成了美味可口的面条。夏至这天吃，也是要尝一尝今年的新面粉。
而且面条吃法众多，可以加各种佐料。这对于夏天天气炎热的时候不爱吃饭的人来说，是一种勾起食欲的美食。所以吃面是一种不错的选择。
还有一点，古时候夏至这天祭祖，也用面条。中国文化中喜欢给各种食物以寓意，面条也不例外。被赋予“长长久久”，“绵延不断”的抑寓意之后就成了祭祖的必备品，所以家家户户也借着这个好寓意，吃上一顿美味爽口的面条。
除了祭祖，还有什么其他习俗吗？
当然有！
第一件就是“夏祭”，除了祭祖还要祭鬼神。
《周礼春官》有云：“以夏日至，致地方物魈”
新麦子收完，就要感谢天地和祖先保佑，祈求接下来风调雨顺，灾难全消灭。这种习俗从周朝开始就已经有了。现在很多地方依然保留着这样的习俗。
第二件就是预备过夏天的东西。
过去皇家和贵族有“藏冰夏用”的习惯，过了这一天，这些冰就可以拿出来消暑了。而且普通人家，也开始准备夏天的应用之物，为即将到来的酷暑作准备。
《酉阳杂俎礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”
从这句可以看出，夏天到的时候，很多女人会准备扇子，因为夏天要来了，用以扇风解暑，而且还要准备很多“粉脂囊”，这些粉可不是用来化妆的，而是“痱子粉”，多往身上扑扑，防止生痱子，也防止有异味。怎么样，古人聪明吧？
夏至蛋
第三件，吃“夏至蛋”。
这是湘南和湘西等地的习俗。
夏至热的时候把鸡蛋煮熟后，去掉鸡蛋皮和红枣一起煮汤。还有的是把熟鸡蛋外面染成红色，让小孩子戴在身上，寓意强身健胃，能蹦能跳。谚语“夏至吃蛋，石板踩烂。”说的正是这一场景。
清单饮食
除此之外，注重夏天养生的人可以开始动手准备了。
《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”
唐朝的“神医”孙思邈就曾建议大家，夏天多吃清淡的，多吃杂粮，少吃肉少喝酒。否则体内热，外面也热，容易损坏身体。
以上便是我们传统文化里，夏至日的习俗。
除此之外，还有很多关于夏至的俗语。
下雨
关于夏至的俗语
夏至俗语数不胜数，但有两句明天一定用得上。
第一句：夏至无雨三伏热，夏至有雨应秋早
就是说看看夏至这天下不下雨，如果不下雨，说明今年的三伏天相当的炎热。而如果下雨，那说明今年的秋天应该来得很早。
第二句：夏至落雨十八落，一天要落七八砣
这句话接着说下雨的事儿，如果夏至这天下雨，那么可能之后的十八天里每天的降水可能性都比较大，而且雨水还不小。
明天可以观察一下，下不下雨，来看看俗语是不是至今依然很管用。
怎么样，您有没有准备好过夏至日的东西呢？如果没有，那就抓紧准备吧，趁着明天周末，和大家人一起过一个充满文化气息的夏至日。
